BBM

5 Lecker EINFACH Lecker EINFACH Rezept mit freundlicher Genehmigung von: Rezept mit freundlicher Genehmigung von: 1 2 1 1 1 2 2 2 3 3 3 4 4 4 5 1| Weber´s Burger Grillsauce, 300 ml 2,79 EUR 1 L = 9,30 EUR 8444741 5| Smoking Zeus, 200 g 8,49 EUR 1 kg = 42,45 EUR 8226521 Rührei Gewürz, 80 g 5,49 EUR 1 kg = 68,62 EUR 8226525 Tomaten Salz, 140 g 5,49 EUR 1 kg = 39,21 EUR 8226550 Textil-Grillhandschuhe, 2er-Set hitzebeständig bis zu 350 °C 27,99 EUR 8200088 2| Weber´s BBQ Grillsauce, 300 ml 2,79 EUR 1 L = 9,30 EUR 8444744 5| Weber´s World Champion BBQ Sauce, 240 ml 3,79 EUR 1 L = 15,79 EUR 8444753 4| Weber´s Spare Ribs Sauce, 300 ml 2,79 EUR 1 L = 9,30 EUR 8444747 1| Weber´s Steaksauce Chili BBQ, 240 ml 3,79 EUR 1 L = 15,79 EUR 8444742 3| Weber´s Steak Sauce Hot & Fruity, 240 ml 3,79 EUR 1 L = 15,79 EUR 8444750 4| Weber´s Steaksauce Bourbon Smoked, 240 ml 3,79 EUR 1 L = 15,79 EUR 8444752 2| Weber´s Original Grillsauce Mom´s Special, 240 ml 3,79 EUR 1 L = 15,79 EUR 8444743 3| Weber´s Premium Ketchup No. 2, 300 ml 2,79 EUR 1 L = 9,30 EUR 8444748 Steakpfeffer Hamburg, 80 g 5,49 EUR 1 kg = 68,62 EUR 8226482 Italienische Kräuter, 20 g 4,99 EUR 1 kg = 249,50 EUR 8226544 Bratkartoffel Gewürz, 80 g 5,49 EUR 1 kg = 68,62 EUR 8226701 Kräuterbutter Mix, 65 g 5,49 EUR 1 kg = 84,46 EUR 8226824 Bruschetta, 55 g 5,49 EUR 1 kg = 99,82 EUR 8226620 1| Pull that Piggy, 220 g 8,49 EUR 1 kg = 38,59 EUR 8226510 2| Magic Dust, 230 g 8,49 EUR 1 kg = 36,91 EUR 8226524 3| Texas Chicken, 230 g 8,99 EUR 1 kg = 39,09 EUR 8226676 1| Box Best of, 3er Gläser Pommes Frites Salz, Magic Dust, Pfeffer Symphonie im Korkenglas 19,99 EUR 8226659 2| Nudelparty Box Pesto Rosso und Pesto Verde im Korkenglas 14,99 EUR 8383952 4| Pommes Frites Salz, 270 g 6,99 EUR 1 kg = 25,89 EUR 8226749 GRILL-GEWÜRZE für perfektes Gelingen GRILL-GEWÜRZE für perfektes Gelingen THE DRUNKEN CHICK Zutaten: 4 Stubenküken 150 g Brownie (Jup!) 150 g Weißbrot 80 ml Milch 50 g Butter 80 ml Jack Daniel‘s Honey 30 ml Waldblütenhonig Rapsöl Salz schwarzer Pfeffer 1 EL geräuchertes Paprikapulver Hanfband Zubereitung: 1. Aus je einem Esslöffel Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Honig und 3 EL Olivenöl eine Marinade herstellen und die Küken damit gründlich marinieren. 2. Den Brownie und das Weißbrot in kleine Stücke reißen bzw. schneiden. Danach mit Milch, Salz, Pfeffer und der Butter zu einer Füllung verarbeiten und abschmecken. Die Füllung an- schließend auf die 4 Küken verteilen. 3. Die Küken mit dem Hanfband binden, in den Smoker hängen und bei 120°C etwa 1,5 Stunden lang räuchern. saftig geräuchertes Hähnchen mit süsser Füllung BACK TO THE ROOTS Zutaten: Verschiedene ganze Frühlingsrübchen (insg. 1,5 kg), z.B. rote Bete gelbe Bete Chioggia‐Rübe Karotte Mairübe Kohlrabi 2 ganze Zitronen Fleur de Sel schwarzer Pfeffer aus der Mühle Für die Kräuteremulsion 1 Bund glatte Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 1 Bund Kerbel 1 Bund Majoran 60 ml natives Olivenöl Salz Zucker Frühlingsrübchen mit knackigem Gemüse vom Grill - die perfekte Beilage Zubereitung: 1. Die ungeschälten Rüben und die Zitronen im Ganzen bei 200°C etwa eine Stunde backen, bis sie von außen verkohlt sind. 2. Die Kräuter zupfen und in einem Mörser mit wenig Salz und noch weniger Zucker zerstoßen, dabei nach und nach Olivenöl dazugeben, bis eine dickflüssige Emulsion entsteht. 3. Zuletzt die verkohlten Rübchen vierteln die Kräuteremulsion darüber geben und anrichten. Hähnchenbräter aus Edelstahl, mit Behälter für Marinaden und Flüssigkeiten, auch für den Backofen geeignet, Maße: 12,5 x 12,5 x 13 cm 14,99 EUR 8150606 140 GARTEN / FREIZEIT // GRILL-GEWÜRZE 141 GARTEN / FREIZEIT // GRILL-GEWÜRZE

RkJQdWJsaXNoZXIy MTkwODk=